MENù

Starter

I fritti

Polpette di pulled pork*
6,50
Pollo crunch*
5,00
Frittura di calamari*
11,00
Crocchettone classico*
Dettagli Piatto vegetariano
4,00
Crocchettone mortadella*
7,00
Crocchettone crema al provolone e salsiccia*
7,50

Le patate

Chips ‘48
Fatte a mano
Dettagli Piatto disponibile gluten freePiatto vegetariano
3,50
French fries ‘48
Fatte a mano
Dettagli Piatto disponibile gluten freePiatto vegetariano
3,50
French fries dolci*
Dettagli Piatto vegetariano
4,00
Patate al forno
Dettagli Piatto disponibile gluten freePiatto vegetariano
4,00

Gli sfizi

Arrosticini*
Dettagli Piatto disponibile gluten free
11,00
Camembert al forno
con miele e timo servito con pane tostato
Dettagli Piatto disponibile gluten freePiatto vegetariano
12,00
Pane burro e alici
Dettagli Piatto disponibile gluten free
8,00
Hummus di ceci
Servito con focaccia ligure
Dettagli Piatto disponibile gluten freePiatto vegetariano
8,00
Tris di friselle
Pomodorini confit, mozzarella di bufala e olive taggiasche Zucchine al forno, stracciatella e tartare di tonno Formaggio spalmabile, avocado, salmone affumicato
Dettagli Piatto disponibile gluten free
15,00

Taglieri

(+) DA AGGIUNGERE
Pinsa pane
4
Focaccia ligure
2.5
Serrano
Dettagli Piatto disponibile gluten free
11,00
Salumi e formaggi
Dettagli Piatto disponibile gluten free
16,00
Formaggi
Dettagli Piatto disponibile gluten freePiatto vegetariano
13,00

Pinse

Pinsa DOP Margherita
Pomodoro, mozzarella di bufala, origano, basilico
Dettagli Piatto vegetariano
Intera
10
½
5.5
Pinsa Margherita
Pomodoro, mozzarella, origano, basilico
Dettagli Piatto vegetariano
Intera
8,5
½
4.5
Pinsa Tirolese
Speck, stracciatella, mela, rucola, noci
Intera
11
½
5,5
Pinsa Mortadella
Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio
Intera
11
½
5,5
Pinsa Iberica
Pomodorino giallo, lardo di patanegra, noci, gorgonzola
Intera
10,5
½
5,5
Pinsa Bufalina
Mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, prosciutto crudo
Intera
10
½
5,5
Pinsa Lucana
Pomodoro, salsiccia fresca, gorgonzola
Intera
11
½
5,5
Pinsa Salmone
Salmone affumicato, avocado, feta, pepe rosa, olio e limone
Intera
12
½
6
Pinsa Pane
Dettagli Piatto vegetariano
Intera
5
½
3

Salad & Poke

Caesar salad
Petto di pollo alla piastra, insalata, bacon croccante, mais, crostini di pane, salsa caesar, carote, grana
Dettagli Piatto disponibile gluten free
9,00
Pokè pollo
Riso, pollo crunch, olive taggiasche, feta, pomodorini, carote, cetrioli, avocado
Dettagli Piatto disponibile gluten free
12,00
Pokè salmone
Riso, salmone cotto al forno, avocado, cetriolo, edamame, alga wakame, carote, salsa teriyaki, alga nori, cipolla crunch
Dettagli Piatto disponibile gluten free
13,00
Pokè tonno
Riso, tartare di tonno, avocado, alga wakame, edamame, zenzero, salsa teriyaki, salsa al mango
Dettagli Piatto disponibile gluten free
13,00
Pokè Veg
Riso, avocado, carote, uovo sodo, tofu, edemame, alghe wakame
Dettagli Piatto disponibile gluten freePiatto vegetariano
11,50

BURGERS

Serviti con french fries

(+) DA AGGIUNGERE꞉
Uovo fritto bio
1,5
Hamburger ‘48
Bun artigianale, hamburger di black angus da 160gr, salsa steak, insalata, pomodoro, brie, cipolla caramellata, bacon, cetriolo
Dettagli Piatto disponibile gluten free
12,50
Hamburger bufalino
Bun artigianale, hamburger di black angus da 160gr, insalata, pomodoro, bufala, bacon, zucchine al forno, salsa steak
Dettagli Piatto disponibile gluten free
14,00
Hamburger serrano
Bun artigianale, hamburger di black angus da 160gr, pomodorini gialli, stracciatella, rucola, jamon serrano
Dettagli Piatto disponibile gluten free
13,00
Burger vegetariano
Bun artigianale, burger vegano, insalata, pomodoro, cetriolo, ketchup, cipolla croccante
Dettagli Piatto disponibile gluten freePiatto vegetariano
13,00
Hamburger al piatto
Hamburger da 320gr, pomodori con
Dettagli Piatto disponibile gluten free
16,50
Burger alla gallega
Bun artigianale, provolone, polpo alla gallega, pesto, insalata
Dettagli Piatto disponibile gluten free
14,00
  • Il pane (bun) che utilizziamo per gli hamburger è rigorosamente artigianale.
  • La carne degli hamburger e’ solamente di black angus macinata direttamente dai nostri cuochi.
  • Per la cottura delle carni utilizziamo la tecnologia GRILLVAPOR © grazie alla griglia con cassetto d’acqua che permette di mantenere umida e tenera la carne.

PIATTI

Uovo fritto bio
Servito con tartufo e pane tostato
Dettagli Piatto disponibile gluten freePiatto vegetariano
5,00
Bufala al piatto
Mozzarella di bufala da 250gr
Dettagli Piatto disponibile gluten freePiatto vegetariano
8
(+) Prosciutto serrano
3,5
(+) Tartufo
2
Zuppa del giorno
Dettagli Piatto disponibile gluten freePiatto vegetariano
9
(+) Tartufo
2
Tartare di tonno
Tonno, avocado, salsa al mango, salsa teriyaki, salsa di soia, semi di sesamo
Dettagli Piatto disponibile gluten free
12,00
Salmone in crosta di pistacchio
Servito con patate al forno
15,00
Avocado on toast
Pane in cassetta, avocado, salmone affumicato, feta, rucola, melograno, formaggio spalmabile
Dettagli Piatto disponibile gluten free
9
(+) Uovo fritto bio
1.5
(+) Tartufo
2
Tonno on toast
Pane in cassetta, avocado, tataki di tonno, rucola, porro fritto, mayo soia
Dettagli Piatto disponibile gluten free
15,5
(+) Tartufo
2
Filetto
Servito con patate al forno e salsa chimicurri
Dettagli Piatto disponibile gluten free
16.5
(+) Uovo fritto bio
1.5
(+) Tartufo
2

DOLCI

Brownies
Dettagli Piatto vegetariano
6,00
Cinnamon Rolls
Dettagli Piatto vegetariano
5,00
Cheesecake
Dettagli Piatto disponibile gluten freePiatto vegetariano
alla Nutella
5
al pistacchio
5
ai frutti rossi
5
al bounty
5
al caramello salato
5
alle mele caramellate al rhum
5
Cheesecake in tazzina
Dettagli Piatto disponibile gluten freePiatto vegetariano
2,50
Crepes
Dettagli Piatto vegetariano
alla Nutella
5
al pistacchio
5
ai frutti rossi
5
al Bounty
5
al caramello salato
5
Tiramisù
Dettagli Piatto disponibile gluten freePiatto vegetariano
5,00
Tiramisù in tazzina
Dettagli Piatto disponibile gluten freePiatto vegetariano
2,50

*I piatti sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.

  • Per intolleranze rivolgersi al personale di sala.
  • In questo locale utilizziamo solamente uova locali, biologiche provenienti da galline allevate a terra.